Fleisch und Wurst vom Pferd Erzeugung, Verkauf und Zubereitung von Pferdefleisch		Site Map
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Die Seiten werden kontinuierlich aktualisiert und weiter ausgebaut. Informationen über Pferdefleisch zusammenzutragen ist nicht ganz einfach. Über Infos jeglicher Art, Meinungen und Hinweise würden wir uns daher sehr freuen.

Für die freundliche und äußerst hilfreiche Unterstützung danken wir:

• Herrn Fleischermeister Jörg Becker, Roßschlachterei Deichmann, Lübeck
• dem Team der Pferdemetzgerei Beerwart, Waiblingen
• der Pferdemetzgerei Stamm, Speyer
• Herrn Fleischermeister Norbert Hansel, Berlin
• Herrn Klaus Böhrig, Strausberg (technische Unterstützung)

  

  

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Fleisch und Wurst vom Pferd von Jan Schwanke steht unter einer Creative Commons Namensnennung-Keine kommerzielle Nutzung-Keine Bearbeitung 3.0 Deutschland Lizenz.