Wo gibt es Pferdefleisch

	Wo gibt es Pferdefleisch und Pferdewurst		Site Map
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			Metzgereiliste

Um direkt zu einigen Einkaufsmöglichkeiten einer bestimmten Region zu gelangen, klicken Sie bitte in die nebenstehende Karte.

Pferdefleischprodukte einzukaufen ist mitunter leichter, als man denkt. Besonders auf Wochenmärkten sind häufig Pferdemetzger anzutreffen, die ihre Ware in fahrbaren Verkaufsständen anbieten. Es handelt sich zumeist um kleinere Handwerksbetriebe, in denen Erzeugnisse von hoher Qualität hergestellt und verkauft werden. Die meisten Metzgereibetriebe unterhalten darüber hinaus spezielle Filialen, in denen Fleisch und Wurst vom Pferd unter fachkundiger Beratung erworben werden kann.

Seit 1993 ist es in Deutschland gestattet, Pferdefleischprodukte gemeinsam mit anderen Fleischwaren zu verkaufen, so daß auch "normale" Metzgereien Pferdefleisch im Angebot haben können. Einige, wenn auch nicht viele, machen von dieser Möglichkeit Gebrauch.

Einkaufstips:

Obwohl der Qualitätsstandard bei Pferdefleisch in Deutschland generell sehr hoch ist, gibt es auch hier Unterschiede, die insbesondere auf Herkunft und Art der Produktion beruhen. Neben allgemeinen Hinweisen auf Einkaufsmöglichkeiten haben wir daher einige Qualitätskriterien mit Symbolen besonders ausgewiesen. Sie können auf die Symbole klicken, um Informationen über entsprechende Metzgereibetriebe zu erhalten. Da die Metzgereien recht weiträumig verteilt sind, ist die Beschaffung von Informationen nicht immer einfach und bleibt leider unvollständig. Für weitere Hinweise, sind wir daher stets dankbar!

Eigene bzw. lokale Schlachtung:
Mit diesem Symbol haben wir Betriebe versehen, die entweder selbst schlachten oder ihre Ware von Schlachtbetrieben aus der unmittelbaren Umgebung beziehen. Die eigene Schlachtung ist ein Hinweis auf frische Ware von hoher Qualität. Zudem ist hierbei eine vollständige Kontrolle der Schlachttiere möglich. Man möge insbesondere bedenken, dass durch lokal arbeitende Metzger den Pferden qualvolle Transporte ins Ausland erspart werden können.

In Deutschland selten: Pferdewiener aus dem Supermarkt (entdeckt bei EDEKA, 2006)

Symbol für Schlachtung im Beisein des Besitzers

Zusammenarbeit mit Pferdebesitzern:
In Deutschland gelten auch für Pferdemetzgereien strenge Tierschutzrichtlinien. Dennoch fällt es den meisten Besitzern schwer, ein lieb gewonnenes Tier der Metzgerei zu überlassen. Eine besonders effektive Form des Tierschutzes ist es, wenn Besitzer ihr Pferd bis zur Schlachtung begleiten können. Zum einen stellt der Besitzer für das Tier eine vertraute Umgebung dar, zum anderen kann er sich selbst davon überzeugen, dass sein Pferd nicht leiden muss.

Obwohl dieses Verfahren recht aufwendig ist (die Tiere müssen termingerecht sofort nach der Ankunft geschlachtet werden), wird es von zahlreichen Metzgereien ermöglicht. Wir wollen diese Art des Umgangs mit Schlachtpferden unterstützen und entsprechende Betriebe durch das hier angeführte Symbol besonders würdigen. Gleichzeitig wollen wir Pferdebesitzer dazu ermutigen, den Gang in die Pferdemetzgerei zu wagen und ihr Pferd zu begleiten.

Öffnungszeiten:
Soweit nicht bereits bekannt, ist es zu empfehlen, die Öffnungszeiten vorher telefonisch zu erfagen, da manche Filialen nur an bestimmten Wochentagen geöffnet sind.

Branchenfernsprechbuch:
Hier sind derzeitig etwa 100 Pferdemetzgereien ausgewiesen, wobei nicht alle Betriebe enthalten sind. Für eine entsprechende Auflistung benutzen Sie bitte den nachfolgenden Link.

Branchenfernsprechbuch der Deutschen Telekom andere Site

Geben Sie anschließend im Feld Branche den Begriff Pferdemetzgereien ein.

Pferdefleisch auf Wochenmärkten: Firma Schlemmer-Hansel, Berlin/Brandenburg

Wochenmärkte und Versand:
Auf Wochenmärkten sind häufig Pferdemetzger anzutreffen, die ihre Ware in fahrbaren Verkaufsständen anbieten. Die nächste Möglichkeit, Pferdefleischprodukte zu beschaffen, ist damit manchmal näher als erwartet.

Die meisten Pferdemetzger versenden ihre Ware auch, was insbesondere mit langfristig haltbaren Wurstprodukten problemlos möglich ist. Eine Nachfrage lohnt mitunter auch beim "normalen" Metzger, da die gewünschte Ware bei Bedarf beschafft werden kann.

Online-Einkauf:
In den letzten Jahren hat sich die Möglichkeit verbreitet, Waren bequem im Internet einzukaufen. Dies trifft auch für Pferdefleischprodukte zu. Einige Pferdemetzgereien vertreiben heute ihre Waren auch per Online-Shop.

Sehen Sie dazu auf den Homepages der Metzgereien nach, die wir in unserer Metzgereiliste verlinkt haben. Um Ihnen die Suche zu erleichtern, verweisen wir hier auf einige Online-Einkaufsmöglichkeiten für Pferdefleisch:

Pferdeprodukte aus dem Online-Shop

Quelle: Pferdemetzgerei Max Schreder, Lindberg

Foto: Pferdemetzgerei Max Schreder, Lindberg, Bayrischer Wald, 2015

Foto: Pferdemetzgerei Max Schreder, Lindberg, Bayrischer Wald, 2016

Foto: Pferdemetzgerei Max Schreder, Lindberg, Bayrischer Wald, 2017

Europas 1. Goldene Pferdeknacker:

DLG-Preis
jährlich seit 2015

Pferdemetzgerei Max Schreder in Lindberg, Bay. Wald
Rossi - Das Beste vom Pferd in Oehna
Roßmetzgerei Hobbold in Recklinghausen
Roßschlachterei Dirk Bäumer in Dortmund

Pferdemetzgereien in Deutschland:

Die folgende Liste zeigt einige Einkaufsmöglichkeiten für Pferdefleisch. Sie hat Beispiel-Charakter und ist nicht vollständig. Hinweise auf weitere Betriebe bzw. Filialen sind uns stets willkommen (insbesondere bei positiven Erfahrungen).

Gern nehmen wir weitere Metzgereien sowie alle Verkäufer, die Pferdefleisch anbieten, in unsere Übersicht auf. Alle Eintragungen in die Liste sind grundsätzlich kostenlos.

Metzgerei oder Verkaufsstelle empfehlen

Schleswig-Holstein:

Lübeck

Lübecker Roßschlachterei
Artlenburger Straße 17
23554 Lübeck

Dienstag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Samstags:
08:00 - 13:00

Lübeck

Fa. Milczewski
Geniner Strasse 251
23560 Lübeck

Montag bis Freitag:
07:00 - 19:00
Samstags:
08:00 - 16:00

Pferdewurst in verschiedenen Geschmacksrichtungen
(mit Kräutern gewürzt, wenig oder viel Knoblauch...)

Hamburg:

Hamburg-Eimsbüttel

Ross-Schlachterei Poggensee
Müggenkampstraße 52
20257 Hamburg
Tel.: 040 / 49 89 31

Dienstag bis Freitag:
07:00 - 18:00

Hamburg-Wandsbeck

Rossschlachterei Kruse
Wandsbeker Marktstr. 168
22041 Hamburg
Tel.: 040 / 68 50 83

Dienstag bis Freitag:
09:00 - 18:00

Hamburg-Harburg

Rossschlachtereibetrieb Schulenburg
Reinholdstraße 8
21073 Hamburg

Traditionsbetrieb seit 30 Jahren

Hamburg-Harburg

Bohlmann Roßspezialitäten
Am Sand
21073 Hamburg

Montag und Freitag (vormittags)
Verkauf auf dem Harburger Wochenmarkt

Samstags
Verkauf auf dem Wochenmarkt in Niendorf

Sonntags
Verkauf auf dem HH-Fischmarkt

Hamburg-Altona
Ottenser Hauptsrasse

Pferdemetzger im
Mercado Einkaufszentrum

Bremen:

Bremen

Fleischerei Carsten Dohrmann

Fährer Flur 6
28755 Bremen
Tel.: 0421 / 661224
E-Mail: home@fleischerei-dohrmann.de

Versand unter: www.pferdefleischversand.de

Mecklenburg-Vorpommern:

Wismar
Marktverkauf donnerstags auf dem Marktplatz in
23966 Wismar

angeboten werden Pferdesalami und Pferdebockwurst

Berlin und Umgebung:

Wochenmärkte und Straßenfeste

Verkaufsstand von Fleischermeister Norbert Hansel andere Site

Das reichhaltige Angebot umfaßt unter anderem Rouladen, Braten, Bockwurst, Salami, Jagdwurst, Bierschinken, Knacker sowie Schinken vom Pferd und wird ständig erweitert.

Termine und Orte finden Sie auf der Homepage

Funk: 0172 / 92 48 171

Die Firma Schlemmer-Hansel besitzt kein Ladengeschäft, bitte rufen Sie an. Ihre Anfrage wird umgehend beantwortet.

Berlin-Charlottenburg

Russischer Supermarkt
im Bhf. Berlin-Charlottenburg
Stuttgarter Platz 36
10627 Berlin

24h täglich geöffnet
Produktinformation zu Pferdefleischerzeugnissen

Berlin-Schöneweide

Filiale der Fleischerei Penndorf
Brückenstraße 6
12439 Berlin
Tel.: 030 / 63 17 141

Montag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Marktverkauf mittwochs am Bahnhof Köpenick

Berlin-Spandau

Roßschlächterei Alfred Bredel
Feldstraße 32
13585 Berlin

Dienstag bis Donnerstag:
08:00 - 13:00
15:00 - 18:00
Freitags:
08:00 - 18:00
Samstags:
08:00 - 13:00

Ahrensfelde (bei Berlin)

Gaststätte Lindenhof
Verkauf von Pferdefleisch und Pferdewurst
zu den Öffnungszeiten der Gaststätte

Ulmenallee 3
16356 Ahrensfelde
(direkt am Bhf. Ostfriedhof)

Schöneiche (bei Berlin)

'Onkel Wanja'
Erlesene Spezialitäten aus dem Russischen Reich
und aus aller Welt

Geschwister-Scholl-Str. 33
15566 Schöneiche

Produktinformation zu Pferdefleischerzeugnissen

Brandenburg:

Brandenburg (Havel)

K + F GmbH
Wilhelmsdorfer Landstraße 40
14776 Brandenburg an der Havel

Großes Angebot mit Rouladen, Goulasch, Wiener, Knacker, Schinken und Wurst
Mittagsimbiss mit einem Spezialtag für Pferdeboulette

Mühlberg/ Elbe

Rossschlächterei Alfred Christen

Neustädter Markt 6
04931 Mühlberg/ Elbe

Tel.: 035342 / 406
Mobil: 01707 / 96 95 91
Fax: 035342 / 870985

Verkauf jeweils Freitag:
07:30 - 18:00

Familienbetrieb in der 3. Generation, heute EU-zertifizierter Schlachtbetrieb
Besitzer können ihre Pferde auch zur Schlachtung begleiten

Märkische Heide OT Gröditsch

Vieh- und Fleischhandel Anja Jeschke

Zum Bahnhof 8a
15913 Märkische Heide OT Gröditsch
Tel.: 035476 / 699003
Mobil: 0172 / 441 80 80

Der Vieh- und Fleischhandel beliefert Großkunden,
Schwerpunkt ist der Pferdefleisch-Versand EU-weit.

Hier können Pferde im Beisein Ihres Besitzers geschlachtet werden.

Prenzlau

Roßschlächterei und Imbiss
Frank Plaumann

Kietzstraße 27
17291 Prenzlau
Tel: 03984 / 26 28

Montag bis Freitag:
08:00 - 18:00

sowie Verkauf über den Online-Shop

Treuenbrietzen

Fleischerei Wucke

Großstraße 75
14929 Treuenbrietzen
Tel: 033748 / 15252

Zernsdorf

Filiale der Fleischerei Penndorf
Friedensaue 9
15718 Zernsdorf
Tel.: 03375 / 29 35

Dienstag, Donnerstag und Freitag:
07:00 - 18:00
Montag und Mittwoch:
07:00 - 14:00
Samstag:
07:30 - 11:00

Sachsen-Anhalt:

Seehausen (Altmark)
Mühlenstraße 22

Roßschlachterei Buttgereit Böhm
Verkauf in der Metzgerei Böhm gemeinsam mit anderen Fleisch- und Wurstprodukten:

Dienstag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Montag Ruhetag

Genthin
Bahnhofstraße 3

Roßschlachterei WALTER Mario GmbH

Haldensleben
Gröperstraße 6

Roßschlachterei Bergmann

Magdeburg

Marktverkauf der Firma Starke
jeden Donnerstag auf dem Wochenmarkt Neustädter Platz
(Kreuzung Salvador-Allende Str. / Barleber Str.)

Zeitz
Friedensstr. 24

Pferdefleischerei Lutz Schroeter
Tel.: 03441 / 219285

Zerbst

Starke Fleisch- und Wurstwaren

Alte Brücke 12
39261 Zerbst
Tel.: 03923 / 78 10 43
E-Mail: fleischerei.starke@web.de

Montag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Samstag:
08:00 - 12:00

Marktverkauf an folgenden Standorten:
- Dienstag, Donnerstag, Freitag, 07:30 - 14:00
  Wochenmarkt in Zerbst auf dem Marktplatz
- Dienstag, 08:00 - 15:00
  Wochenmarkt in Dessau / Rathausplatz, Zerbster Str.
- Mittwoch, Samstag, 07:00 - 12:30
  Wochenmarkt in Gommern an der Kirche
- Donnerstag, 08:00 - 14:00
  Magdeburg: Neustädter Platz (Kreuzung Salvador-Allende Str. / Barleber Str.)
- Weitere Terminbe auf der Webseite

Niedersachsen:

Braunschweig

Fachbetrieb für Pferdefleischwaren Klaus Cronjäger
(Feine Ross-Spezialitäten aus eigener Schlachtung)

Reichsstraße 21
38100 Braunschweig
Tel.: 0531 / 45716
E-Mail: rossspezialitaeten.cronjaeger@gmx.de

geöffnet nur Donnerstag:
08:00 - 18:00

Marktverkauf an folgenden Standorten:
- Dienstag, 08:00 - 13:00
  38226 Salzgitter-Lebenstedt, Rathausvorplatz 1
- Mittwoch, 07:00 - 12:30
  29221 Celle, Heese
- Freitag, 08:00 - 13:00
  30419 Hannover-Stöcken, Mossbergstr.1a
- Freitag, 14:00 - 18:00
  30627 Hannover-Roderbruch
- Samstag, 06:00 - 12:30
  31134 Hildesheim, Am Neustädter Markt

Delmenhorst

Marktverkauf der Firma Schubert
jeden Mittwoch und Samstag
auf dem Brunnenplatz in 27749 Delmenhorst

Schubert's Roßspezialitäten, 27749 Delmenhorst
Corinna Schubert, Fleisch und Wurstwaren

Kontakt für Vorbestellungen:
Tel./Fax: 04221 / 801107

Helmstedt

Roßschlachterei und Gastwirtschaft Knoche & Sohn
Leuckartstr. 4
38350 Helmstedt
Tel.: 05351 / 8677

Montag und Dienstag:
08:00 - 13:00 und 15:00 - 18:00
Mittwoch:
08:00 - 13:00
Donnerstag und Freitag:
08:00 - 13:00 und 15:00 - 18:00
Samstag:
08:00 - 13:00

Zusätzlich ist ein mobiler Verkaufswagen im Landkreis Helmstedt unterwegs!

Lüneburg

Roßschlachterei Anton Olma
Obere Ohlingerstraße 9
21335 Lüneburg
Tel.: 04131 / 43389

Oldenburg

Marktverkauf der Firma Schubert
jeden Donnerstag 07:00 bis 13:30
auf dem Wochenmarkt Pferdemarkt in 26121 Oldenburg

Schubert's Roßspezialitäten, 27749 Delmenhorst
Corinna Schubert, Fleisch und Wurstwaren

Kontakt für Vorbestellungen:
Tel./Fax: 04221 / 801107

Pattensen

Pferd-Lamm-Wildspezialitäten

Dammstraße 14
30982 Pattensen

E-Mail: W.Jausch@worldonline.de

Quakenbrück

Marktverkauf Reinhard Lodde
(Wild- und Geflügelspezialitäten)

jeden Freitag von 7:00 Uhr bis 14:30 Uhr
auf dem Quakenbrücker Wochenmarkt

Lange Str. 38
49610 Quakenbrück

Salzgitter

Rossschlachterei Matthias Becker
Gittertor 44
38259 Salzgitter-Bad
Tel.: 01 60 / 90 63 40 47

E-Mail: Rossschlachterei-becker@online.de

Verkauf nur am Verkaufswagen
Standorte:
- Montag und Donnertag:
  real.- Markt Goslar
- Mittwoch und Samstag:
  Wochenmarkt Wolfenbüttel

Winsen (Luhe)

Sellmer Ross-Spezialitäten
Inh. Arne-Christian Sellmer

Rathausstraße 17
21423 Winsen (Luhe)
Tel.: 04171 / 88 98 0

Wolfsburg-Fallersleben

Menzel Ross-Spezialitäten
Inh. Bettina Menzel-Langhans

Westerbreite 4
38442 Wolfsburg-Fallersleben
Tel.: 05362 / 62693

Dienstag und Mittwoch:
08:30 - 14:30
Donnerstag:
08:30 - 15:00
Freitag:
08:30 - 16:00
Samstag:
08:30 - 12:30

Die Fleischerei Menzel bietet Fleisch und Wurst aus lokaler Schlachtung und ist regelmässig auf Wochenmärkten vertreten.

38678 Clausthal-Zellerfeld
Buntenböcker Str. 9

Pferdeschlachterei Dieter Kurs
Tel.: 05323 / 2277

Sachsen:

Chemnitz

Roßschlächterei und Gaststätte Franklin Hofmann
(Tradition seit 1865)

Augustusburger Straße 265
09127 Chemnitz
Tel. 0371 / 67 61 684

Freiberg

Roßschlächterei Paul Voigt
Inh. Ulich Voigt

Berggasse 3
09599 Freiberg
Tel.: 03731 / 23931

Montag:
08:00 - 18:00
ab Dienstag: (Verkauf solange der Vorrat reicht)
08:00 - 17:00

Großschönau

Gaststätte und Fleischerei Kneißner
(Hausmanns-Kost, Essen auf Rädern, Partyservice, Salate)

Mühlstraße 21
02779 Großschönau
Tel. 035841 / 2663

Markkleeberg
Bornaische Str. 54a

Filiale der Roßschlächterei Jahr

Oelsnitz / Erzgeb.
Meinertstraße 7

Spezialitaeten vom Roß
Thomas Leonhardt

Oelsnitz / Vogtland

Roßschlächterei und Stehimbiß H. Tröger
Inh. Matthias Grebbin

Schmidtstr. 27
08606 Oelsnitz
Tel.: 037421 / 22168

Mittwoch:
14:30 - 18:00
Donnerstag:
07:00 - 15:00
Freitag:
08:00 - 13:00

umfangreiches und frisches Sortiment an Pferdefleisch und Wurstwaren
Versandt der Produkte auf Anfrage
preisgünstiges Futterfleisch
eigene Schlachtung
Besitzer können ihre Pferde bis zur Schlachtung begleiten

Pegau
Breitstraße 39

Roßschlächterei Jahr
Tel.: 034296 / 76223

Tharandt

Fleischerei Ingolf Borgwardt
Roßmäßler Straße 21
01737 Tharandt
Tel.: 035203 / 30269

Plattenservice - Bistro
Produktion feinster Fleisch- und Wurstwaren

Zwickau

Spezialitäten vom Pferd
Marienplatz 4
08056 Zwickau
(gegenüber vom Dom)

Dienstag bis Freitag:
09:00 - 17:00

Nordrhein-Westfalen:

Bielefeld

Mecke & Raabe
(eigene Rossschlachterei seit 1929)
Friedrichstr. 63
33165 Bielefeld
Tel.: 0521 / 66 546 und 0171 / 896 72 02
E-Mail: info@mecke-raabe.de

Donnerstag und Freitag:
09:00 - 13:00 und 15:00 - 18:00

Dienstag, Donnerstag und Samstag:
Wochenmarkt am Kesselbrink

Weitere Termine für Wochenmärkte finden Sie hier.

Dortmund

Roßschlachterei Dirk Bäumer
(Familienbetrieb seit 1927)

Harkortstr. 93
44225 Dortmund
Tel.: 0231 / 71 16 92

Dienstag bis Freitag:
09:30 - 13:00 und 15.00 - 18.00
Samstag:
08:00 - 13:00

Duisburg-Mitte

Marktverkauf auf dem Wochenmarkt
Duisburg-Mitte, Königstraße

jeden Dienstag

Düsseldorf

Marktverkauf Tanja Janßen
(Pferdemetzgerei)
Wochenmarkt auf dem Gertrudisplatz in Düsseldorf-Eller

jeden Donnerstag
08:30 - 17:00

Eschweiler

Pferdemetzgerei Bündgens

Kochsgasse 3
52249 Eschweiler
Tel.: 02403 / 22676

An- und Verkauf von Pferden aller Art

Euskirchen

Peter Arends Pferde

Im Schlachthof Euskirchen
53879 Euskirchen
Tel.: 0172 / 2059951

tierschutzgerechte Schlachtung, ausschließlich auf Termin,
auf Wunsch Abholung möglich

Greven-Reckenfeld

Roß- und Lammschlachterei Schmelter

Grevener Landstr. 102
48268 Greven
Tel.: 02575 / 39 45 oder 0171 / 40 22 348

Geöffnet auf telefonische Anfrage!

Marktstände auf der Webseite

Alle Wurstwaren nur aus reinem Pferdefleisch!
(kein Zusatz von Schweinefleisch)

Köln
- Sudermann-Platz (nahe Saturn-Hochhaus)
- Köln-Riehl, Riehler Gürtel
- Brühl, Baltasar-Neumann-Platz
- Frechen
- Köln-Bickendorf
Verkaufswagen der Pferdemetzgerei Nußbaum, genaue Termine und Zeiten auf der Homepage

Lindlar

Landfleischerei Porsch
Kemmerich 14
51789 Lindlar
Tel: 02266 / 7040

Dienstag bis Donnerstag:
08:30 - 12:30 und 14:30 - 18:30
Freitag:
08:30 - 18:30
Samstag:
08:00 - 13:00

Verkaufslokal ehemalige Metzgerei Beutelstahl
Eichenhofstr. 7
51789 Lindlar

Montag und Dienstag:
08:30 - 12:30 und 14:30 - 18:30
Mittwoch:
08:30 - 12:30
Donnerstag und Freitag:
08:30 - 12:30 und 14:30 - 18:30
Samstag:
08:00 - 12:30

frisches Pferdefleisch
Pferdesauerbraten und Pferdegulasch in Konserven
Wurstwaren aus eigener Herstellung

Meschede-Olpe

Pferdehandel und Schlachtung Josef Figge
(Fleischermeister)

Freienohlerstr.51
59872 Meschede-Olpe
Tel.: 02903 / 330

Montag bis Freitag:
07:00 - 13:00 und 14.00 - 17.00

Hier werden Rinder, Pferde, Schweine und Schafe geschlachtet.
Das Fleisch wird an Metzger und private Kunden vermarktet.

Pferdebesitzer können ihre Tiere unmittelbar vor der Schlachtung anliefern.

Mönchengladbach

Roßschlachterei Tanja Janßen
(bekannt seit über 25 Jahren)

Neusser Str. 221
41065 Mönchengladbach

Verkauf auf Wochenmärkten:
Langenfeld (Di), Hochheide (Mi), Düsseldorf-Eller (Do), Gerresheim (Fr), Viersen (Sa)

Moers

Ross-Schlachterei W. Brandhoff
(Familienbetrieb, der in der 4. Generation - seit über 100 Jahren - Pferdefleisch verarbeitet und verkauft)

Lintforterstrasse 3
47445 Moers

Tel:
E-Mail: 02841 / 71345 oder 74729
S.Brandhoff@web.de
U.Brandhoff@web.de

Dienstag bis Freitag:
08:30 - 16:00 durchgehend geöffnet
Samstag:
08:30 - 13:00

Marktverkauf:
- Dienstag und Donnertag:
  Kamp-Lintfort
- Mittwoch und Samstag:
  Meerbeck
- Freitag:
  Kleve Fußgängerzone
- Samstag:
  Duisburg-Hochheide
Auf Wunsch wird die Ware auch deutschlandweit versendet.

Recklinghausen

Roßmetzgerei und Speisewirtschaft Hobbold
(Familienbetrieb seit 1906)

Brandstraße 11
45657 Recklinghausen
Tel: 02361 / 24204

Montag bis Freitag:
10:00 - 19:00
Samstag:
10:00 - 10:00

Die Roßmetzgerei Hobbold betreibt auch einen Online-Shop.

Recklinghausen

Spezialitäten vom Pferd
(Eröffnung im März 2014)

Holzstr. 3
45663 Recklinghausen
Tel: 0171 632 45 87

Verkauf nachmittags:
16:00 - 19:00
und auf verschieden Wochen- und Trödelmärkten

Sauerbraten, Gulasch und Klopse aus eigener Herstellung,
Fleischwurst, Bockwurst, Salami, Knacker...

Rheinbach-Neukirchen

Pferdemetzgerei Christian Nußbaum GmbH

Neukirchener Str. 65
53359 Rheinbach
Tel: 02226 / 14799

Montag bis Freitag:
15:00 - 18:00

Die Pferdemetzgerei Nußbaum ist regelmäßig auf Wochenmärkten in Köln vertreten.
Genaue Termine und Orte finden Sie auf der Homepage.

Solingen

Pferdemetzgerei Heinzmann

Gerichtstr. 22
42651 Solingen
Tel: 0212 / 10773

Montag bis Mittwoch:
06:30 - 13:00 und 15:00 - 18:30
Donnerstag und Freitag:
06:30 - 18:30
Samstag:
06:30 - 13:00

Filiale Kölner Str. 90
42651 Solingen

Montag bis Freitag:
07:30 - 18:30
Samstag:
07:30 - 14:00

Marktverkauf:
Do. und Sa. in der Solinger City
Freitag in der Walder City

Solingen

Pferdemetzgerei Krebs
(Inh. Andre Funccius)

Grünstraße 11
42697 Solingen
Tel: 0212 / 77506

Montag bis Freitag:
08:00 - 18:30
Samstag:
07:00 - 13:00

Filiale Burgstrasse 91
42655 Solingen
Tel: 0212 / 204431

Montag bis Freitag:
06:00 - 13:00
Samstag geschlossen

Viersen

Landschlachthaus Lorenz Tillmanns
Lobbericher Str.13
41749 Viersen

Tel.: 02162 / 70813 oder 0171 / 5344386
E-Mail: lorenz-tillmanns@t-online.de

Das Landschlachthaus Tillmanns ermöglicht es Pferdebesitzern, bei der Schlachtung ihres Tieres dabei zu sein.

Werne

Feischerei Mecke
Lippestraße 5
59368 Werne

Saarland:

Saarbrücken-Burbach

Pferdemetzgerei G. Bobenrieth GmbH

Bergstraße 39
66115 Saarbrücken-Burbach
Tel.: 0681 / 76655
Mobil: 0172 6867853

Donnerstag und Freitag:
09:00 - 18:00
Samstag:
09:00 - 13:00

Verkauf auf Wochenmärkten:
Mittwochs ab 09:30 Uhr am St. Johanner Markt
Freitags ab 08:30 Uhr in Dudweiler am Marktplatz
Samstags ab 09:30 Uhr in Neunkirchen am oberen Markt

Völklingen

Pferdemetzgerei Niebes
Familienbetrieb seit 1898

Poststraße 38
66333 Völklingen
Tel.: 06898 / 22198

Montag und Dienstag:
08:00 - 12:00 und 14:00 - 18:00
Mittwoch:
08:00 - 12:00
Donnerstag und Freitag:
08:00 - 12:00 und 14:00 - 18:00
Samstag:
08:00 - 12:30

Hessen:

Frankfurt am Main

Verkaufsstand der Pferdemetzgerei Klaus Schneider
- Donnerstag
  Kaisersack (Kaiserstraße direkt an Hauptbahnhof), 08:00 bis 18:00

Hanau

Pferdemetzgerei Michaelis

Hinweise auf Ort und Termine des Verkaufs auf der Homepage

Heuchelheim

Pferdeschlachterei Simon
Bachstraße 39
35452 Heuchelheim (bei Giessen)

Krombach

Pferdemetzgerei Klaus Schneider

Hauptstraße 219
63829 Krombach
Tel/Fax: 06024 / 5795

E-Mail: info@pferd-lamm-ziege.de

Herr Schneider bietet auch Hausschlachtungen, sowie Partyservice und warme Speisen auf Märkten (siehe oben):
- gegrillte Wurst von Pferd, Ziege, Lamm und andere Delikatessen
- Pferdefleisch Lasagne

Offenbach

Verkaufsstand der Pferdemetzgerei Klaus Schneider
- Freitag und Samstag
  Markt, 08:00 bis 14:00

Offenbach

Macelleria & Salumeria Da Angelo

Bleichstraße 60
63065 Offenbach
Tel: 069 / 85094430
Fax: 069 / 85094199

Italienische Metzgerei, spezialisiert auf Pferdefleisch, Büffel- und Ziegenfleisch

Schlitz

Pferde, Vieh und Fleisch MENEGHINI

Rimbacher Straße 18
36110 Schlitz / Hessen
Tel./Fax: 06642 / 5111
Mobil: 0170 / 665 54 96

beliefert Metzgereien, Großkunden und Einzelhandel mit Pferdefleisch aus eigener Schlachtung

Thüringen:

Adelhausen

Fleischerei Mirko Steiner
Am Frohnberg 11
98646 Adelhausen

Dienstag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Samstag:
08:00 - 12:00

Arnstadt

EDEKA Markt
Filiale des Landschlachthofs Mühlberg
Mühlberger Str. 2
99310 Arnstadt

Ichtershäuser Str. (neben ALDI)
Filiale des Landschlachthofs Mühlberg
Ichtershäuser Straße
99310 Arnstadt

jeweils Montag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Samstag:
07:00 - 12:00

Silbermedaille für Pferdesalami, 'Thüringen-Ausstellung' 2014

Quelle: Landschlachthof Mühlberg

Bockelnhagen

Thüringer Kaltblutzucht

Handt GbR und Handt OHG
Bockelnhagener Str. 11
37345 Sonnenstein
OT Bockelnhagen

Im Hofladen erhalten Sie Fleisch- und Wurstwaren von Rheinischen Kaltblutpferden aus eigener Aufzucht.

Eisfeld

Pferdewurst Verkauf & Versand
Manuela Koch
Bachfelder Weg 2
98673 Eisfeld / Heid

Der Verkauf erfolgt regelmäßig auf den Wochenmärkten in
Coburg, Marktzeulen, Bad Rodach, Lichtenfels, Neustadt (b. Coburg) und Forchheim.

Verkauf an der Theke:
verschiedene Salami, geräucherte Knacker, Rouladen, Braten, Sauerbraten, Steak, Schinken, Bauernseufzer, Debreziener, Zigeunerwurst, Pferdeklopse in der Dose mit Soße

Imbiss:
Wiener, Bockwurst, Fleischwurst, Leberkäse
alles heiß und lecker

Versand unter: koch.eisfeld@freenet.de

Marktverkauf Manuela Koch

Quelle: 'Neue Presse Coburg', Foto: Heinz Scheidmantel

Erfurt

real-SB Warenhaus GmbH
Filiale des Landschlachthofs Mühlberg
Gothaer Str. 22
99094 Erfurt

Montag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Samstag:
07:00 - 12:00

Fleisch vom Pferd:
Rouladen, Braten, Gulasch, Steaks

Wurst vom Pferd:
Salami, Knackwurst, Knacker, Bockwurst, Kochsalami, Krakauer

Alles aus eigener Produktion!

Gotha

Filiale des Landschlachthofs Mühlberg
Kirchgasse 2 (Ecke Weimarer Str.)
99867 Gotha

Montag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Samstag:
07:00 - 12:00

Pferdesalami, Silbermedaillie auf 'Thüringen-Ausstellung' 2014

Quelle: Landschlachthof Mühlberg

Hildburghausen
Marktverkauf donnerstags auf dem Marktplatz in
98646 Hildburghausen
(regelmäßig auch in Heldburg - bei EDEKA)

angeboten werden viele Pferdespezialitäten sowie ein Imbiss

Rheinland-Pfalz:

Kaiserslautern

Pferdemetzgerei Härting

Filialen und Märkte entnehmen Sie bitte der Website

Speyer

Pferdemetzgerei Stamm
Lauergasse 17
67346 Speyer
Tel.: 06232 / 75368

Donnerstag und Freitag:
08:00 - 18:00
Samstag:
07:30 - 13:00

Trier

Metzgerei Willi Brenig
Johannisstrasse 26
54290 Trier
Tel.: 0651 / 42923

Neuwied

Roßschlachterei Barz

Marktstrasse 11
56564 Neuwied
Tel: 02631 / 25122 und 02639 / 578
E-Mail: inge.barz@freenet.de

Montag bis Freitag:
08:30 - 12:30 und 14:30 - 18:30
Samstag:
08:30 - 13:00

Die Roßschlachterei Barz ist auch auf Wochenmärkten vertreten. Orte und Termine auf der Homepage.

Wachenheim

Pferdemetzgerei und Gaststätte
Erwin Bergold & Sohn
Burgstraße 15a
67157 Wachenheim
Tel.: 06322 / 5382

Dienstag bis Freitag:
08:00 - 12:30 und
14:30 - 18:00

Samstag:
07:00 - 12:30

Verkauf auf Wochenmärkten:
Dienstag, Donnerstag, Samstag:
Hauptmarkt in Mannheim, G 1 (gegenüber Cafee Journal)
Freitag:
Wochenmarkt Frankenthal (neben Stadtgrill)

Baden-Württemberg:

Alpirsbach

Armbruster Kurt, Pferdeschlächterei u. Hdl.
Rötenbacher Str. 17
72275 Alpirsbach
Tel.: 07444 / 2753

Freitags:
14:00 - 18:00

Aulendorf-Zollenreute

Landmetzgerei Franz Müller

Fridolin-Stark-Str. 4
88326 Aulendorf-Zollenreute
Tel.: 07525 / 7598
Fax.: 07525 / 2975
E-Mail: info@landmetzgerei-franz-mueller.de

Montag bis Freitag:
08:00 - 18:00
Samstag:
08:00 - 18:00

eigene Schlachtung
Besitzer können ihre Pferde bis zur Schlachtung begleiten
Barffleisch

Balingen und Langenargen

Pferdemetzgerei M. Karau
Auf Schmiden 68
72336 Balingen

Freitags:
08:00 - 14:00
Samstags:
08:00 - 12:00

Karlsruhe

Fleischhandel Gregorio Rachele
Koellestr. 16 b
76189 Karlsruhe
Tel./Fax: 0721 / 697225
E-Mail: gregor.rachele@web.de

Waiblingen und Stuttgart

Pferdemetzgerei Beerwart
Benzstraße 11
71332 Waiblingen

Montag:
07:30 - 13:00
Dienstag bis Freitag:
07:30 - 13:00
15:00 - 18:00
Samstag:
07:30 - 13:00

Ausgezeichnet mit dem deutschen Tierschutzpreis

HINWEIS:
Ab August 2018 hat die Metzgerei Beerwart ihr Sortiment umgestellt
und bietet nur noch qualitativ hochwertige Tiernahrung an!

Vaihingen / Enz

Pferdemetzgerei Kohler
In der Laute 19
71665 Vaihingen / Enz

Tel.: 07042 / 21759
Mobil: 0151 / 16751583
E-Mail: info@pferdemetzgereikohler.de

Verkauf auf dem Bauernmarkt in Pforzheim:
Innenstadt, Altes Rathaus
jeden Freitag 09:00 - 14:00

eigene Schlachtung
Besitzer können ihre Pferde bis zur Schlachtung begleiten

Bayern:

Allenberg

Zweigstelle der Pferdemetzgerei Wörle
Flurstraße 4a
86576 Allenberg
Tel.: 08259 / 13 79

Ankauf von Schlachtpferden (nur mit Equidenpass, und der Eintragung als Schlachtpferd),
die Tiere können von den Besitzern angeliefert und begleitet werden!
Tel: 08134 / 99 72 47 (Schlachthaus in 85259 Wiedenzhausen, Hauptstraße 23)

Bergrheinfeld

Hans Neupärtl Gmbh & Co KG

Am Riedhof 5
97493 Bergrheinfeld

Der Vieh- und Fleischhandel Neupärtl beliefert Großkunden.
Hier können Pferde im Beisein Ihres Besitzers geschlachtet werden.

Coburg

Marktverkauf der Firma Koch
jeden Mittwoch und Samstag auf dem Wochenmarkt

Angeboten werden viele Pferdespezialitäten sowie ein Imbiss.
Auch Versand unter: koch.eisfeld@freenet.de