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Marinade für Pferdegrilladen

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Zutaten:

1 dl Rotweinessig
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Spur Majoran
1 Spur Pfeffer schwarz
3 El. Olivenöl
10 g Kokosfett
50 g Senf mild

Symbol für Zubereitung von Pferdefleisch

Zubereitung:



Symbol für Quellenangabe Quelle: Rezeptsammlung der UNIX-AGandere Site (Stichwort Pferd) an der Uni Kaiserslautern, 1997
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